上岗第6天学习内容

土里蛙Tlw2019-09-05 08:07:04

学习目标

通过本次的学习,让我们能够更快的了解公司和旗下品牌,对工作内容及流程有更好的认知,提升个人的综合能力及素养,在本单元中我们将学习到银行小票、存款、消毒、收盘等基础知识。那就让我们一起去学习啦~~~




一、门店前、后场设备了解

我们第一天了解了门店的设施设配,那么,结合我们前几天的学习,今天再次来温习下门店前场和后场的设施设配;


▼ ?门店设施设配了解




二、营业款汇款规范

1、营业款汇款的小票必须是汇款成功的截图;

2、昨天的营业款必须在次日下午15:00前存入公司账户;


▼ ?图1:正确的汇款凭证



▼ ?图2:错误的汇款凭证




三、消毒的规范



消毒水配置2L(2公斤)水;


▼ ?消毒教程




四、收盘

盘子的收放及产品的储藏




五、陈列柜清洗

1、出水准备:在出水口准备好接水工具;

2、拆网板:拿掉展示柜的外面玻璃,将底部网板拆掉,放到一边清洗;

3、清洗迎风板:准备温水1L,配置洗洁精7ml,用刷子刷洗迎风板;

4、清洗地板:用刷子刷洗底板

5、拆迎风板:将迎风板拆开

6、洗温控:注意温控的位置,用毛巾请洗温控

7、清污渍:使用三角铲、刷子将网孔后面部分以及冷凝板清洗干净

8、擦干:使用清理后的毛巾将展示柜里面和玻璃彻底擦干净

9、消毒:使用250ppm(即1片消毒片配2公斤水)消毒水均匀喷洒展示柜内壁,全面进行消毒;


▼ 清洁后最终标准


学习重点:了解清洗流程并反复练习



六、称清洗

目前门店的称分为电子台秤和电子地秤,电子台秤又分为60新称和老称;


显示屏:干净无油渍

打印头:保持干燥、无水及油渍

秤盘:干净无油渍

钱箱:无油污、残留胶带痕迹



▼ ? 称清洗的标准




七、关于开启展示柜等、招牌灯的时间

1、招牌灯为时控开关,一般自动在下午4点30分至17点间自动开启,凌晨2点30左右自动关闭;

2、店内灯则在开门营业必须开启,闭店后关闭;


▼ ?招牌灯





八、学习如何做账

先示范一次,再让新伙伴演练一次,并指出错误或者改正的地方。


库存及下班填单:

1、下班库存本明细拍照必须发到:库存邮箱。;

2、每周一上午12点之前发下班填单邮箱;


学习重点:新伙伴了解学习后进行实际操作



九、备用金清点及存放

营业前,完成昨日备用金的清点接收;

营业后,完成当日备用金的清点交付;

门店关门前,拔出收银机内的开锁钥匙,放置店内隐蔽位置;

清点现金的过程中,原则上要求背对门口或顾客,不得张扬、暴露地进行点钞行为;


学习重点:新伙伴了解学习后进行实际操作



十、电器设备关闭要求

门店所有的电器设备,出去冷藏柜、冰箱、灭蝇灯、紫外灯外,其他设施设备用完及时关闭;

学习重点:新伙伴了解学习后进行实际操作


十一、门店红牌、黄牌、警告时间


红牌:直接影响门店经营,不能触碰;

黄牌:存在一定的安全隐患,需督促引起重视;

警告:日常常规工作;


学习重点:新伙伴了解学习后进行实际操作


▼ ?门店红、黄牌及警告制度









反复学习今日的内容,配上实际操作以及门店师父的带教,最重要的是别忘记学习一样重要的东西“口袋书”!

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总结小测试

彩蛋


给优秀的自己颁个奖


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福利二:完成20天学习课程且能够独立当班的可领取到个性张扬的“新伙伴”专属星级徽章!!!


学习发展咨询

土里蛙商学院 ?徐斌

15257581379(同微信)


更多学习内容持续更新中,尽情期待

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